אודות
שלום :)
שמי טל למפרט ועד לא מזמן הייתי בעלים של סוכנות ביטוח מצליחה.
בעקבות הקורונה, הבנתי שאנחנו במקום אחר, במקום שלא הכרתי עד היום.
מיזגתי את סוכנות הביטוח עם אחת מסוכנויות הביטוח הגדולות בארץ, פיניתי קצת יותר זמן לעצמי והתחלתי לקרוא, ללמוד ובעיקר להקשיב.
הבנתי שאנחנו בתקופה לא פשוטה וחייבים להיערך אליה, אחד הדברים החשובים ביותר זה מזון.
למה דווקא מזון?
התחזיות העולמיות כפי שרשום בפורום הכלכלי העולמי הן שיהיה מחסור חמור במזון בשנים הקרובות.
כמו כן, תקופת הקורונה הוכיחה לנו שכאשר נוצרות בעיות באספקת שרשרת המזון, נוצר מחסור בסופרים, חוו את זה היטב בהמון מדינות.
אספקה מחו"ל לא מגיעה, במקומות רבים בעולם החקלאים נאלצים להשמיד מזון.
גם השינוע של הסחורה בתוך המדינות נעשה בעייתי ויכול להיתקע במחסני המזון ולא להגיע ללקוחות.
כשנגיע למצב שיווצר מחסור עולמי במזון נהיה בבעיה קשה ולכן עדיף להיערך מראש למצב זה. מסתבר ששווה לשמור מזון בווקום לא רק לעיתות חירום.
למה דווקא מזון באריזת ווקום?
כאשר אנחנו מווקמים מזון אנחנו בעצם מורידים את רמת החמצן מהאריזה, המזון לא מתחמצן ולכן אנחנו מאריכים את משך הטריות שלו בזמן רב.
ישנן שתי דרכים עיקריות לווקם מזון:
שקיות ניילון מיוחדות לווקום:
כאשר אנחנו מווקמים מזון בשקיות ניילון, המזון נשמר טוב יותר מבחינת הטריות ולהרבה יותר זמן (יכול גם להגיע לעד כ 3 שנים, זה תלוי בסוג המזון).
שקיות מיילר + סופח חמצן 100cc:
כאשר אנחנו מווקמים מזון בשקיות מיילר + סופח חמצן 100cc המזון נשמר טוב יותר מבחינת הטריות ויכול להגיע גם ל 10 שנים ואפילו הרבה יותר.
אני משתמש בשקיות מיילר איכותיות ביותר, משתמשים בשקיות הללו בתעשיית הקנאביס והן בעלות תו תקן גבוה מאוד
ממי אני רוכש את המזון האורגני?
כיום אני עובד מול מספר ספקי מזון אורגני כגון: ניצת הדובדבן, טחנת הקמח מנחת הארץ ותבואות, במחירים שהשגתי במיוחד עבורכם, את הוויקומים אני עושה לבד בבית, וכל מי שרוצה יכול להנות מהשירות שאני מציע.
מינימום כמות להזמנה - 50 קילו.
אפשר לאסוף את המזון מאצלנו באיסוף עצמי או שליחת המזון על ידי שליח בתוספת תשלום.
טל למפרט
